Ibiza : nouveau contrat pour Newrest Espagne avec We Project
Le 1er novembre, les équipes de Newrest Espagne à Ibiza ont commencé à servir We Project, une filiale du groupe hôtelier FuerteGroup basé à Marbella.
Le Groupe a acheté un hôtel que We Project va réformer en plusieurs étapes, de manière globale, pour le transformer en un hôtel 4 étoiles. Les équipes de Newrest Espagne à Ibiza servent le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner au personnel en charge de la rénovation. Ils sont en moyenne 200 travailleurs par jour pendant 6 mois, travaillant sans interruption jusqu’à la fin d’avril, lorsque les travaux sur l’île ne sont plus autorisés.
Au cours des dernières semaines, une réforme a été effectuée dans la cuisine de restauration pour pouvoir l’adapter à ce nouveau service de repas chauds.
