Newrest Espagne a organisé les 2èmes Journées Techniques de la Nutrition
Après le succès de la première édition, Newrest Espagne a organisé, sur l’île de la Gomera aux Canaries, ses 2èmes Journées Techniques de la Nutrition du 5 au 7 juillet.
Ces journées ont rassemblé plusieurs expositions autour de la nutrition, de la réduction des déchets dans les salles de restaurants, des synergies entre les pays du groupe, des projets des restaurants scolaires et des seniors, etc. Il s’agit de la 2nde édition et nous pouvons dire qu’à nouveau ces journées ont rencontré un franc succès, car elles ont été une fantastique opportunité de rencontre et de partage des expériences et des points de vue des différents responsables de restaurants. Les opinions, les différents perspectives et les suggestions d’amélioration nous aideront à mettre en œuvre nos processus à court et moyen terme et seront, pour nous, la référence d’amélioration.
Les invités ont eu l’opportunité de réaliser une visite guidée du Parc National de Garajonay, l’un des plus beaux d’Europe.
