1991
Année d'ouverture
5 000 m²
Surface
140
Employés
50
Vols par jour
15 000
Repas par jour
L’unité de restauration de Newrest Barcelona a ouvert ses portes en 1991. L’unité Newrest Barcelona est fière de préparer des repas pour les compagnies aériennes, l’aviation d’affaires et les compagnies de chemin de fer, en plus des produits alimentaires achetés à bord et à bord. La restauration à bord est l’activité principale de l’unité de restauration de Barcelone avec un portefeuille bien équilibré d’opérations aériennes long-courriers, européennes et charter.
Des rénovations majeures et des mises à niveau ont eu lieu entre 1996 et 2004 et, en juin 2008, l’unité de Newrest Barcelona a emménagé dans de nouvelles installations afin de répondre aux demandes croissantes du marché et des clients.
Les nouvelles installations sont à la pointe de la technologie et efficaces.
Le site de 5 000 m2 prépare en moyenne 15 000 repas par jour. Le site Newrest Barcelona suit méticuleusement les procédures HACCP Qualité et Hygiène. L’unité comprend une cuisine pour la cuisine occidentale et une autre pour les produits Halal. Elle est certifiée ISO 9001, ISO 22 0000 et Halal.
L’unité de production de Newrest Barcelone ne sert pas seulement l’aéroport de Barcelona-El Prat airport (BCN), mais également les aéroports de Gérone (GRO) et de Reus (REU).
Dans l’ensemble de ses secteurs d’activité Newrest Inflight profite pleinement du savoir-faire global de Newrest, spécialiste dans la restauration hors-foyer.
