2012
Année d'ouverture
2300m²
Surface
197
Employés
8
Vols par jour
1850
Repas par jour
Newrest a acheté 50% de Uganda Inflight Services et a repris la Direction à partir du 18 septembre 2011.
Une toute nouvelle unité de 2 300 m2 a été construite et opérationnelle depuis novembre 2012. Le volume de capacité de production est de 3 000 repas par jour.
Cette nouvelle cuisine est certifiée ISO 22000: 2005, certifiée Yum, conforme à la norme Halal et proche de la rampe. Cette cuisine a été conçue selon les normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire, d’efficacité et de productivité.
L’activité principale est la restauration en vol, les repas en vrac pour les B & I et les clients distants sont également produits dans l’unité.
Dans l’ensemble de ses secteurs d’activité Newrest inflight profite pleinement du savoir-faire global de Newrest, spécialiste dans la restauration hors-foyer.
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