2012
Creación
2300
Superficie
197
Empleados
8
Vues/día
1850
Comidas/día
Newrest compró el 50% de Uganda Inflight Services y asumió la gestión a partir del 18 de septiembre de 2011 en adelante.
Se ha construido un nuevo centro de 2.300 m2 y está en funcionamiento desde noviembre de 2012. El volumen de capacidad de producción es de 3.000 comidas por día.
Esa nueva cocina tiene certificación ISO 22000: 2005, Yum Certified, Halal y está cerca de la rampa. Esta cocina ha sido diseñada según los más altos estándares de seguridad alimentaria, eficiencia y productividad.
La actividad principal es la restauración a bordo, las comidas a granel para B & I y los clientes del sitio remoto también se producen en el centro.