Newrest en Costa Rica

Nuestra cocina de San José, (Casa Proveedora Phillips) fue creada en 1947, buscando la prestación de servicios incluyendo bebidas y snacks al vuelo de Pan Am DC-3 desde el Aeropuerto Internacional de La Sabana, en San José, Costa Rica, a la ciudad de Guatemala.

Con el traslado al nuevo Aeropuerto Internacional Juan Santamaría (SJO), en mayo de 1955, la empresa se trasladó a un nuevo edificio ubicado en Río Segundo de Alajuela.

Nuestra cocina en Liberia fue construida en 2004 para satisfacer las crecientes necesidades de servicios de catering en el aeropuerto. Se construyó una cocina móvil como una opción temporal.

En 2015, el Grupo Newrest realiza la compra de Casa Proveedora Phillips y asumió la gestión de las cocinas de San José y Liberia a partir del 1 de junio de 2015.

Desde entonces, Newrest ha venido aplicando un plan de mejora con el fin de llevar las instalaciones hasta los estándares mundiales de Newrest. Para el año 2017 en LIR, se realiza una inversión de $1.0MM para la apertura de una nueva unidad iniciando operaciones en el mes de Agosto.

El 1 de agosto de 2017, la filial abrió un nuevo centro de producción en Liberia, en la región de Guanacaste. Este centro se encuentra a menos de 10 minutos del aeropuerto internacional Daniel Oduber. Esta nueva construcción permitirá aumentar los servicios no sólo en el aeropuerto, sino también para el mercado local de restauración.

En el sector Aéreo, Air France y Edelweiss comenzaron a operar en octubre de 2016 y marzo de 2017 respectivamente. La filial también obtuvo el contrato de lanzamiento de KLM en octubre de 2017.

Además del mercado de B&I, Newrest ha suscrito dos contratos en Costa Rica: el Colegio Británico de San José y la empresa Clorox.

Finalmente, cerraron tres contratos con tres hospitales públicos, el Hospital Alajuela y el Hospital para Pacientes con Enfermedades Terminales para el servicio de atención al paciente y el Hospital Infantil para el servicio a sus socios.

El objetivo para el año 2017-18 de Newrest en Costa Rica es mantener este crecimiento equilibrado entre sus diferentes actividades.