La mayoría del desarrollo de Newrest Canadá se llevó a cabo en el centro de Toronto con las llegadas de American Airlines, Saudia Airlines, Interjet y Turkish Airlines. Los equipos de Calgary comenzaron el servicio a bordo de Edelweiss.

El 22 de febrero de 2017, Newrest Montreal recibió el bronce en la Ceremonia de Premios de Excelencia QSAI 2016 celebrada en Atenas. En la gala se recompensaron a 9 nalistas de todo el mundo por sus servicios de restauración a bordo en materia de seguridad y calidad de los alimentos. Se concedieron premios de bronce, plata y oro a 3 regiones, así como el premio de platino al campeón mundial.

El centro de producción de Newrest en Montreal también fue galardonada por Qatar Airways por sus servicios en la región América en 2016, así como mejor proveedor de servicios de catering para la región América del Norte/América Latina.

Los 3 centros de Newrest en Canadá cuentan con la certficación ISO 9001 y el centro de Calgary recibió la certficación ISO 22000 en septiembre pasado. Los objetivos en términos de certificación consisten en pasar la ISO 22000 en Montreal y Toronto durante el ejercicio 2017-18.