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Newrest en Calgary

Newrest, uno de los líderes mundiales de la restauración a bordo, efectúa servicios de restauración aérea en Canadá desde el año 2009. El Grupo explota actualmente tres unidades de producción en el país, entre las cuales se encuentra el centro de Calgary.

La cocina de Newrest Calgary, inaugurada en el año 2010, está especializada en la producción de comidas para las compañías aéreas, la aviación de negocios y el B&I, aunque también se dedica al “buy on board”. El centro ha sido concebida por el Departamento Interno de Construcción del Grupo, basándose en su amplia experiencia en materia de construcción y reforma de cocinas inflight adquirida alrededor del mundo. Con el objetivo de garantizar la máxima seguridad, la cocina está equipada con tecnología biométrica de última generación.

Actualmente la cocina de Newrest Calgary sirve una media de 2.500 comidas al día. Para hacerlo, respeta rigurosamente los procedimientos de calidad e higiene HACCP. Se trata de una cocina de tipo “Western” y cuenta con las certificaciones ISO 9001:2008 y BRC desde 2016.

Newrest YYC está ubicado en 47 Aero Drive NE, Centro 31, Edificio 5, Calgary AB, en un edificio de 1200m2, con el equipamiento más moderno y cerca del aeropuerto YYC.

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