2009
Année d'ouverture
4 500m²
Superficie
250
Employés
9 000
Repas par jour
Le projet d’aménagement et de construction de l’unité ont conçus et supervisés par le département technique de Newrest qui a l’expérience de nombreuses rénovations et constructions d’unité de production à travers le réseau mondial de Newrest.
L’unité de YUL est située sur l’avenue André (zone Dorval), tout proche de l’aéroport de Montréal.
Sa superficie totale est de 4 500m². Elle est équipée de la dernière technologie biométrique, avec 6 quais de chargement et de déchargement et se situe à seulement 6 minutes en voiture de la rampe d’accès.
La restauration à bord est l’activité principale de l’unité de production de YUL. Elle fournit des vols long-courriers, court-courriers et charters.
