La compañía comenzó una operación completa en la restauración de líneas aéreas, así como en la prestación de servicios de catering al aire libre, y ha sido aprobada por la Junta de zonas francas de Ghana.

El 28 de octubre de 2010, Newrest y First Catering Limited anunciaron la creación de una Joint Venture 50/50 (que incluye First Catering South Africa, Ghana, Zambia y los activos de Nigeria) que ha sido nombrada Newrest First Catering Ltd. y totalmente integrada en el La red de Newrest Group.

En octubre de 2014, Newrest anunció el 100% de la propiedad de Newrest First Catering y la empresa ahora se llama Newrest Ghana.

Tras el final de su construcción, comenzó a funcionar una nueva cocina a bordo el 15 de octubre de 2015, que presenta los últimos equipos e instalaciones del negocio de la restauración.

La unidad ACC de Newrest tiene certificación ISO 22000: 2005, ISO 9001: 2015 y Halal.