Newrest en Atlanta

2021

Año de apertura

11 335m²

Superficie

225

Colaboradores

Newrest, uno de los principales expertos mundiales de la restauración aérea, ha estado brindando servicios a bordo en los EE. UU. Desde 2018. Hoy en día, el grupo opera tres sitios de producción en los Estados Unidos: Raleigh Durham (RDU), Salt Lake City (SLC) y Atlanta. (ATL).

Atlanta es el aeropuerto más concurrido del mundo, maneja a más de 100 millones de pasajeros al año y emplea a más de 60.000 personas. Atlanta es también el centro más grande de Delta Airlines y Newrest es la última compañía en unirse a la comunidad aeroportuaria de Atlanta (junio de 2021).

En 2020, Newrest comenzó a planificar la revisión del centro de producción más grande de Estados Unidos y del grupo. Basándose en su experiencia en el diseño y construcción de unidades de producción en todo el mundo, el departamento de construcción interno del grupo diseñó la unidad de ATL. La cocina ultra moderna ha sido diseñada con una prioridad en la seguridad alimentaria. El innovador diseño de la cocina permite al equipo responder sin esfuerzo a 150 vuelos con espacio para llegar a 350 vuelos.

El diseño de las instalaciones se basa en gran medida en los valores de RSC de Newrest. Prioridad al reciclaje de cartón, plástico y aluminio. El enfoque innovador de la instalación para construir vuelos reducirá significativamente el desperdicio de papel para fines de 2021.

Algunas referencias

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