Newrest Private en París Le Bourget

Newrest, uno de los líderes mundiales de la restauración a bordo, lleva a cabo servicios de restauración aérea en Francia desde el año 1996. A día de hoy, el Grupo cuenta con tres unidades de producción en la capital francesa: una en el aeropuerto Charles de Gaulle, otra en Le Bourget y la tercera en Orly.

La cocina de Newrest Private París Le Bourget, inaugurada en 2014, se dedica especialmente a la producción de comidas para la aviación de negocios y para las compañías ferroviarias. La unidad, que cuenta con una superficie de 1.800 m2, ha sido concebida por el Departamento Interno de Construcción del Grupo, que posee una experiencia destacada en materia de construcción y renovación de cocinas inflight alrededor del mundo.

Actualmente, la cocina de Newrest Private París Le Bourget sirve una media de 3.000 comidas diarias. Para prepararlas, la unidad respeta rigurosamente los procedimientos de Calidad e Higiene HACCP. Se trata de una unidad de doble flujo, que cuenta con una cocina “Western” y una cocina “Halal”. La unidad de Newrest Private París Le Bourget está certificada Halal y Ecocert (agricultura ecológica).

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Entrée de l'unité de catering Newrest à Paris Le Bourget Newrest Private Paris Le Bourget inflight unit Newrest Private Paris Le Bourget inflight unit
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