2001
Año de apertura
7.500 m²
Superficie
190
Empleados
10.000
Comidas al día
El centro de restauración Paris Orly de Newrest fue construida en 2001.
El diseño del centro y el proyecto de construcción han sido diseñados y supervisados por el Departamento Técnico Internacional de Newrest que tiene la experiencia de numerosas renovaciones y construcciones de cocinas a bordo en todo el mundo.
La restauración a bordo es la actividad principal de Orly Catering Unit con operaciones de restauración de vuelos de larga distancia, europeas y chárter, mientras que parte del volumen de producción está relacionado con la restauración por contrato.
Esta cocina cumple con el proceso de calidad HACCP y con los procedimientos, y cuenta con certificación Hala.
