2014
Año de apertura
1.062 m²
Superficie
50
Empleados
2 000
Comidas al día
El centro cuenta con una superficie de 1.060m2 y ha sido concebida por el Departamento Interno de Construcción del Grupo, basándose en su amplia experiencia en materia de construcción y reforma de unidad de producción adquirida alrededor del mundo.
Se encuentra a sólo 1,6 km del aeropuerto international de Viru Viru y a 3 kms des acceso directo a las pistas.
Actualmente la cocina de Newrest Santa Cruz sirve una media de 2 000 comidas al día para unas de las empresas mas grande de Santa Cruz.
Para hacerlo, respeta rigurosamente los procedimientos de calidad e higiene HACCP. Se trata de una cocina de tipo “Western”.
Centro de producción eficiente y segura, la cocina está equipada con tecnología biométrica de última generación.
Estamos certificados por ISO 9 001, 14 001, 18 001 y 22000.
