Newrest en Tùnez

Fue diseñado con miras a industrializar la producción y respetando estándares reconocidos en términos de calidad. Tiene una imponente zona de almacenamiento y una zona de producción.

La única actividad es la restauración colectiva, dividida entre clientes escolares, hospitales y restaurantes de empresa. Funciona según el principio de unión en frío.
En la actualidad, la cocina central de Newrest Catering produce hasta 2500 comidas al día en 13 lugares diferentes. Cuenta con varias certificaciones (entre ellas ISO 22000, ISO 9001, ISO 45001) y está desarrollando significativamente la tecnología digital a lo largo de su actividad.

En todas sus actividades, la filial del Grupo Newrest a cargo de la restauración colectiva se basa en la experiencia global del grupo Newrest, uno de los principales expertos en restauración del mundo.