El IMOCA Newrest – Art & Fenêtres reencuentra el mar
Embarcado este viernes en Lorient, el IMOCA Newrest - Art & Fenêtres estará pronto listo para navegar y realizar las primeras pruebas del sensor oceanográfico, que también ha sido optimizado para la Vendée Globe. Después de un reacondicionamiento más largo de lo esperado debido a la crisis sanitaria, Fabrice Amedeo y todo su equipo ahora están preparando la próxima carrera, que tendrá lugar en julio.
Al mismo tiempo que se inicia la Vendée Globe, el grupo Newrest lanzará un evento en sus restaurantes sobre el tema de la preservación de los océanos. Este programa constará de dos partes diferenciadas: una parte educativa que tratará de las medidas que deben adoptarse en favor de la preservación de los océanos, y una parte más gastronómica centrada en los productos del mar, en particular los procedentes de la pesca sostenible y responsable.
Instalado a bordo del IMOCA Newrest Art & Fenêtres, el sensor oceanográfico, gracias a varios módulos específicos, permite medir la tasa de CO2, la salinidad y la temperatura en la superficie de los océanos, pero también recoger microplásticos. Todos los datos se ponen a disposición de la comunidad científica internacional para ayudarla a comprender mejor los efectos de la contaminación y el recalentamiento del planeta en los océanos.
Los datos recogidos en las regiones atravesadas, que son esenciales para la modelización del cambio climático y la aplicación de soluciones adecuadas, son posteriormente validados por los socios científicos del proyecto: UNESCO, IFREMER, GEOMAR, JCOMMOPS y el Instituto Max Planck, antes de ser puestos a disposición de la comunidad científica internacional en “datos abiertos” a través de la base de datos SOCAT.
Gracias a las tecnologías digitales, la carrera podrá ser seguida en directo en los restaurantes del grupo Newrest en 58 países.
