Newrest Gabón apoya a sus proveedores locales de frutas y verduras

El viernes 24 de enero de 2020, nuestros departamentos de HSE y Compras celebraron una reunión con tres de nuestros proveedores locales de frutas y verduras.

El objetivo de esta reunión fue capacitar a nuestros proveedores en nuestros procedimientos de almacenamiento y recepción.

La capacitación se centró en la APROBACIÓN Y RECEPCIÓN DE FRUTAS Y VERDURAS, y de esta manera tomamos los comentarios de nuestros clientes internos (nuestro Campboss) para ver hasta qué punto, juntos, podríamos satisfacerlos mejor.

Esta capacitación le permite adquirir los conceptos básicos de la aprobación de frutas y verduras alternando la teoría y la práctica porque esta habilidad se vuelve esencial para garantizar la calidad visual y sanitaria de las frutas y verduras.

La aprobación también nos permite garantizar la trazabilidad de todos los productos.

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