1999
Año de apertura
2 300 m²
Superficie
36
Empleados
2000
Comidas al día
El diseño del centro y el proyecto de construcción han sido diseñados y supervisados por el Departamento Técnico Internacional de Newrest que tiene la experiencia de numerosas renovaciones y construcciones de la unidad de producción.
La restauración a bordo es la actividad principal del centro de producción de Lyon con operaciones de vuelos de larga distancia, europeos y chárter, mientras que parte del volumen de producción está relacionado con la restauración por contrato.
Eficiente y seguro, esa cocina está equipada con la última tecnología biométrica. “La persona adecuada en el lugar correcto”.
El centro tiene las certificaciones ISO 9001: 2008 y Halal.