Newrest en Salt Lake City

Pictogramme Calendrier

2018

Año de apertura

Pictogramme surface

7700m²

Superficie

330

Empleados

Pictogramme repas

3500

Comidas al día

Newrest, uno de los principales expertos mundiales del catering a bordo, ha estado prestando servicios en los Estados Unidos desde 2018. Hoy, el grupo opera tres sitios de producción en los Estados Unidos: Raleigh Durham (RDU), Salt Lake City (SLC) y Atlanta. (ATL).

Salt Lake City abrió sus instalaciones de producción en septiembre de 2018. Basándose en su experiencia en el diseño y construcción de unidades de producción en todo el mundo, el departamento de construcción interno del grupo diseñó la instalación con una prioridad en la seguridad alimentaria, trayendo valores fundamentales del grupo a los Estados Unidos. La instalación recién construida fue una de las primeras en los Estados Unidos en enfocarse en la seguridad alimentaria.

En asociación con la aerolínea Delta airlines, Newrest SLC se convirtió en el segundo sitio de Newrest en abrir en los Estados Unidos y el primer centro nacional. Salt Lake City sirve más de 250 vuelos por día, incluidos vuelos domésticos, de larga distancia e internacionales, y produce más de 6.000 comidas al día para las aerolíneas y en los salones de los aeropuertos.

El aeropuerto de Salt Lake City se sometió a una revisión importante y el nuevo aeropuerto se inauguró en septiembre de 2020. La apertura del aeropuerto trajo nuevas actividades a SLC, incluida una nueva asociación aérea con United Airlines. El nuevo aeropuerto también extendió la asociación con Delta airlines al Sky Club Lounge de Delta.

El diseño de las instalaciones se basa en gran medida en los valores de RSC de Newrest. Prioridad al reciclaje de cartón, plástico y aluminio. El enfoque innovador de las instalaciones de preparación de vuelos reducirá significativamente el desperdicio de papel para fines de 2021.

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Algunas referencias

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