Newrest Servair en Madrid lanzó servicios por la compañía Air India

Desde el 1 de diciembre, el equipo Newrest Servair en Madrid lanzó servicios para la compañía Air India con salida de Madrid. Con une frequencía de tres vuelos por semana, los 262 pasajeros podrán aprovechar de las prestaciones de Newrest Servair en Madrid para sus desayunos continentales y sus comidas.

Los equipos de Newrest en Charles-de-Gaulle, ya serviendo Air India desde varios años, trabajaron estrechamente con los equipos españoles para que este comienzo sea una éxito.

Este contracto representa un doble reto culinario:

• respetar los sabores y las comidas típicas de la cocina india. Este desafío se ha superado gracias a una asociación con el Chef del restaurante madrileño Tandoori Station (el más reputado en España para la cocina india), Sr. Nadeem Miraj. Trabajó las recetas y técnicos de produción con nuestros equipos desde la licitación, y que nos acompañara cómo consultor durante un año o más para validar cada nuevo ciclo producido por nuestros equipos
• producción 100% fresca, BC y YC, ninguno plato caliente congelado

PARA MÁS INFORMACIÓN:

• La experiencia de Newrest para la restauración aerea
• La unidad de producción de Newrest Servair en Madrid